食堂統(tǒng)一配餐送餐制具體安排

瀏覽：4758 | 日期：2020-04-16 | 作者：

　　根據(jù)紹興市教育局新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組7號文件和《紹興市中小學(xué)開學(xué)前后疫情防控工作方案》第三項第17條飲食衛(wèi)生管理要求，降低集中取餐就餐人員密度，防止校內(nèi)疫情交叉感染，確保疫情防控和師生身體、生命健康安全，要求學(xué)校實行食堂統(tǒng)一配餐送餐制。具體安排如下：

　　1、學(xué)校實行早、中、晚三餐統(tǒng)一配餐送餐制。

　　2、住校生分早、中、晚三餐在教室就餐，其中早餐三樣、中餐二葷一素一湯、晚餐二葷一素一湯；通校生只用中餐，參加晚自修的通校生用中餐和晚餐。

　　3、早餐價格6元/餐，中餐A套餐12元/餐或B套餐15元/餐，晚餐A套餐12元/餐或B套餐15元/餐。按月（4周/月）收取餐費，多還少補(bǔ)。4月份餐費報到當(dāng)天由導(dǎo)師暫收住校生750元/生，通校生360元/生，參加晚自修的通校生600元/生。多退少補(bǔ)。

　　4、為預(yù)防交叉感染，學(xué)校統(tǒng)一提供餐盤，學(xué)生自備就餐用具（筷子，小湯碗，毛巾，小湯匙等），嚴(yán)禁同學(xué)之間互相借用。

　　5、就餐前統(tǒng)一由導(dǎo)師負(fù)責(zé)每位學(xué)生使用免洗手液進(jìn)行洗手，取餐時實行單人次有序取餐（餐盒框放在教室門口），就餐時不得大聲喧嘩、嬉鬧，嚴(yán)禁2人及以上一起就餐。

　　就餐后剩飯剩菜統(tǒng)一倒入樓層專用垃圾桶，餐盤統(tǒng)一放入餐盤框，添飯和加湯在樓層指定位置，均實行1人1次出入。就餐過程中統(tǒng)一前門進(jìn)，后門出。

　　6、每周提前發(fā)布一周菜譜，由學(xué)生自主選擇一周套餐。早中餐葷素搭配和營養(yǎng)配比嚴(yán)格按照教育局和食品安全相關(guān)條例要求進(jìn)行配置。學(xué)校根據(jù)學(xué)生選擇一月一結(jié)算和公示。

　　紹興蕺山外國語學(xué)校

　　2020年4月16日